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田端「もつ焼き たつや」カリっとプルプルな絶品シロを堪能!亀戸ホルモン系のもつ焼き屋

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亀戸ホルモン系の「もつ焼き たつや」

「もつ焼き たつや」は、亀戸ホルモンで修行された大将が営むもつ焼き屋。ちなみに昨年は町屋に、系列の新店がオープンしたばかり。

過去記事(2015年5月)

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当方はこの店のファンである。ふとした瞬間にこちらのシロタレが頭に浮かぶものの…昨年の冬よりご無沙汰であった。今回ようやく、たつやファンの仲間と訪れることに。

場所は、田端駅北口の坂を上ったところの住宅街にあり、徒歩5分程。

ドアが開いていたり店内の様子が窺えるので、もつ焼き屋としては入りやすい

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この日も混雑していたものの、席が空いていてホッ。ちなみに混雑している時は、立ち飲みスペースで待機することもあったりする。

座席はカウンターメインで15名入れるかどうかの広さ。この日の客層は3~40代の男女が中心で、1人でってよりは誰かとのシーンが多く見られた。

さて、何にしようかな

価格は税別表記で会計時に消費税がかかる。座れるけれど、お通しや席料云々は発生しない

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お酒は焼酎ハイボール350円が最安値となり、ほとんどが3~400円台。ちなみに焼酎は基本キンミヤ。

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焼き物は1本130円のものがほとんどで、塩煮込み400円やポテサラ350円などのサイドメニューも充実。

絶品シロタレを堪能!

▼ホッピー黒@450円
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「おつかれさまで~す!」と1杯目に出してもらったのは、ホッピーの黒。

こちらのホッピーは、瓶が出てこないシャリキンスタイルとなり、キンキンに凍ったジョッキに注がれている。まるで疲れを洗い流してくれるような、口角の上がる美味しい一杯。やっぱりこちらに来たらまずはホッピーだなぁ。

▼塩煮込み@400円
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塩ベースのさっぱりとしつつも旨みを感じるスープに、たっぷりのシロ。臭みなんて無縁でやわらかくとろける。ああ、美味しい。

▼シロタレ@1本130円
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こちらのシロ=てっぽう。

表面はカリっと香ばしく、噛むとプリっと歯切れがよくやわらかくて本当に美味しい逸品!タレは濃いめで醤油と少しの甘さと旨みが混ざり合う。ああ、幸せ。

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バラしてタレにたっぷりつけても◎(この食べ方は、店によっては怒られる場合あり)。

▼シロ酢@1本130円
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シロの脂と酢が混じり合い、濃厚なんだけどなんともいえない絶妙なサッパリとした美味しさ。まさに病みつきになる逸品

▼カシラ@1本130円
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カシラ味噌は、適度な弾力がありジューシー!

▼酢大根@100円
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お口直しに。

▼焼酎ハイボール@350円
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こちらもシャリキンタイプ。ほんのり甘くシュワシュワで美味しい。飲みすぎ注意(笑)。

▼シロ(わさび醤油・生姜醤油)@1本130円
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ほろ酔いの勢いで、大将にいつもと違った味付けをリクエスト(ありがとうございます)。わさび醤油と生姜醤油で作ってくださいました。

ん~生姜もわさびも、さらにサッパリで和風。どちらも美味しい~!わさびのピリっとアクセントが良く気に入ってしまった。

▼タン・焼き鳥@1本130円
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焼き加減が絶妙!

▼鶏だんご塩@1本150円
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カリっと、噛むとふわっとシソが香る。美味し〜い!

お会計

1人あたり2000円ほど

※食べ過ぎ飲みすぎ(笑)
※お酒3杯ずつ、上記のアテシェア
※座りでお通し・席料無し
※我慢できるならせんべろ可能(酒2杯・アテ1品以上換算)

まとめ

大好きなこちらのシロを4種の味付けで堪能出来て大満足です!今回も美味し過ぎて、お腹いっぱい食べ飲みしてしまいました(笑)。

お店の方との距離感もちょうどよいので、居心地良く飲めます。狭いので来店は1人か少数グループがオススメです。1人も良いですが、個人的には色々つまみたくなってしまうので、個人的には誰かと訪れたいお店ですね。

暖かくなって来たので、シャリキンホッピーとシロを求めて、伺う頻度が増えちゃいそうです。ごちそうさまでした!

満足度★★★★★
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地のよさ★★★☆☆

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サービスしていただいたガツ刺し。コリコリと食感がよく、ごま油が香ばしい!

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この記事の作者
ひろみん
都内在住のせんべろ放浪人・せんべろライター。趣味は安ウマで雰囲気のイイ酒場を探すこと。巡ったせんべろ酒場は数知れず。
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